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| Fresh Garden Salsa (recipe English & Spanish)
6 - 8 tomatoes, seeded and diced
3 - 4 Garden Salsa Peppers, seeded and chopped
2 - 3 Jalapeno Peppers, finely chopped, seeded for less heat
1 red onion, diced
1/2 bunch of fresh Cilantro, chopped
Juice of 1 lime
1 garlic clove, finely minced
salt and pepper
Combine the ingredients in a bowl. Season to taste. Enjoy fresh or chilled. For a heartier salsa, simply add 1 can of black beans drained and rinsed, and 1 bag of frozen corn, thawed and rinsed.
Salsa Garden Fresh
6 a 8 tomatoes sin semillas y en cubos
3 a 4 pimientos Garden Salas, sin semillas y picados
2 a 3 pimientos jalapenos picados finos (sin semillas para que no esten tan picantes)
1 cebolla roja en cubos
1/2 atado de cilantro fresco picado
Jugo de 1 lima
1 diente de ajo picado fino
Sal y pimienta
Combine los ingredientes en un bol. Sazone a gusto. Disfrute fresco o refrigerado. Para obtener una salsa mas intensa, solo anada 1 lata de frijoles negros escurridos y lavados, y 1 bolsa de maiz congelado descongelado y lavado. |
Dips & Sauces Cookbooks
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